Hořká čokoláda s himalájskou růžovou solí, 60 % kakaa, 90 g
Složení: kakaová hmota*, třtinový cukr, kakaové máslo*, himalájská růžová sůl 0,5%, emulgátor: slunečnicový lecitin.
Přísady označené * pochází z férového obchodu.
Výrobek může obsahovat stopy obilovin obsahující lepek, ořechy, mléko a sóju.
Podíl kakaové části: min. 60 %. Podíl Fair trade: 99 %.
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energie 2192kj / 524kcal, bílkoviny 7,5g, sacharidy 41g – z toho cukry 38,2 g, tuky 34,4g – z toho saturované 20,9g, vláknina 9,7g, sůl 0,49g.
Čokolády značky Divine se vyrábí z nejkvalitnějších Fair trade kakaových bobů, které dodává ghanské družstvo malých farmářů Kuapa Kokoo. Farmáři kakao pěstují ve stínu deštného pralesa, pomalu ho fermentují a suší na slunci. Jsou pyšní na společnost Divine Chocolate Ltd, kterou spoluvlastní. Výběrem delikátní čokolády značky Divine máte zaručený gurmánský požitek. Zároveň jste podpořili farmáře z družstva Kuapa Kokoo, kteří za své kakao dostali férovou cenu, která jim pokryla náklady a přinesla přiměřený zisk.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 90 g |
V roce 1993 založilo v Ghaně několik malých farmářů a pěstitelů kakaa družstvo Kuapa Kokoo. O čtyři roky později došlo družstvo k odvážnému rozhodnutí vybudovat vlastní společnost na výrobu čokolády, což se jim také s pomocí firem Body Shop a Twin Trading podařilo. Světlo světa tak spatřila společnost The Day Chocolate Company se sídlem v Anglii a zanedlouho poté na trh uvedla svou první mléčnou čokoládu značky Divine.
Družstvo Kuapa Kokoo dodnes vlastní podíl společnosti. Pěstitelé se tak mohou podílet na řízení firmy a dostávají podíl ze zisku. V roce 2007 prošla společnost velkou změnou, která se odrazila i v novém názvu - Divine Chocolate Ltd. Tabulky čokolád dostaly nový kabát zdobený tradičními západoafrickými symboly Adinkra. V roce 2022 pak v Divine opět zásadně změnili design a snížili už tak menšinový podíl farmářů ve společnosti na 20 %.