Bio instantní káva bez kofeinu, 1 porce
Tato káva nejvyšší kvality, vypěstovaná družstvem Arhuacos y Campesinos de la Sierra de Santa Marta, podstoupila ten nejpokročilejší způsob instantinizace kávy, při kterém si finální produkt zachovává své skvělé vlastnosti ve vůni, chuti i barvě. Kofein byl z kávy odstraněn pouze za použití vody, tlaku a teploty, bez použití nebezpečných rozpouštědel a chemických látek.
Jednoporcové balení mrazem sušené kávy zbavené kofeinu, každý sáček obsahuje 2 g instantní kávy.
Doporučená příprava: obsah sáčku zalijte vroucí vodou a zamíchejte. Dochuťte mlékem a cukrem dle chuti. Ideální pro ty, kdo nemají stroj na kávu, ale nechtějí ubrat z kvality svého šálku. Vhodné pro gastro provozy nebo na cesty.
Původ kávových zrn: Arhuacos, Colombia
AlterNativa3 je španělská kooperativa založená v roce 1992. Má tak za sebou již mnoholeté zkušenosti na poli Fairtrade a udržitelného zemědělství. Za tu dobu si vybudovala pevné obchodní vazby s fairtradovými pěstiteli v zemích třetího světa a zasloužila se o rozvoj mnoha projektů v místních komunitách. AlterNativa3 se účastní procesů produkce svých výrobků od začátku až do konce. Dohlíží na dodržování zásad udržitelného a eko zemědělství, případně pomáhá s jejich zavedením. Celý proces zpracování pak probíhá ve španělské Barceloně s důrazem na kvalitu a ekologickou odpovědnost i vzhledem k zpracovatelským postupům a balení.
Exkluzivně přinášíme na český trh produkty značky AlterNativa3, španělské kooperativy s více než 20 letou historií. 99% sortimentu nese certifikaci Fairtrade a BIO.
AlterNativa3 kromě vysokého etického kodexu a společensko-environmentální zodpovědnosti klade velký důraz na kvalitu svých produktů. Celý proces zpracování a výroby probíhá v jejich vlastních provozech v Barceloně pod přísnou kontrolou ve všech fázích.
AlterNativa3 spolupracuje s fairtradovými družstvy zejména Střední a Jižní Ameriky, dále Afriky a Asie (indická mýdla). Všude tam se aktivně zapojuje do sociálních projektů. Například pomohla zbudovat tzv. čtenářské koutky pro děti a dospělé v Tuma- La Dalia v Nicaragui a dále se podílí na zpřístupnění a zlepšení vzdělávání v této oblasti. AlterNativa3 zde na žádost místních mladistvých zbudovala počítačovou učebnu o 10 počítačích a stará se o 95 studentů. Jejich počet a zájem stále roste.
Další úspěšný projekt dostal název "Daruj krávu v Columbii", díky němuž se podařilo několika desítkám rodin opustit bogotské slumy a založit vlastní farmu. Do začátku dostali 10 krav, jejichž mléko jim zajistilo potřebnou výživu. Dále jim byla poskytnuta praktická pomoc se založením a chodem farmy. Nyní již produkují vlastní sýry a jogurt, což je velmi důležité pro rozvoj místního trhu.